欢迎进入荆州市丰收米业有限公司官方网站!

0716-8848666

湖北品牌大米

六个妙招搞定大米挑选的难题

发布日期:2021-01-04 作者: 点击:

俗话说,出门七件事,柴米油盐酱醋茶。大米是我们日常生活中不能缺少的粮食了。可是,现在毒大米的出现让我们人心惶惶。市场上那么多的大米品牌和品种,如何挑选呢?我们该如何挑选好大米,避免陈米、毒米?在此荆州大米厂家教你六招大米怎么挑选,让你选好好米。


荆州大米厂家


1、看硬度大米粒硬度是由蛋白质含量决定的,米的硬度越强则蛋白质含量越高,透明度也越好。一般说来新米要比陈米硬,水分低的米要比水分高的米硬,晚籼(粳)米要比早籼(粳)米硬。

2、看腹白大米的腹部常有一个不透明的白斑,在大米粒中心部分的白斑被称为“心白”,在外腹的则被称为“外白”。腹白部分米质的蛋白质含量较低,含淀粉较多。一般含水分过高和不够成熟的稻谷,腹白较大。

3、看爆腰爆腰是由于大米在干燥过程中的急热现象,导致米粒内外失去平衡造成的。食用爆腰米时外烂里生,营养价值低。所以选米时要仔细观察米粒的表面,如果米粒上出现一条或多条的横裂纹,则说明是爆腰米。

4、看黄粒米粒变黄是由于大米中某些营养成分在某些条件下发生了化学反应,或是大米中的微生物引起的。这些黄粒的香味和食味都较差,所以选购时务必观察黄粒米的多少。

5、看新陈陈米的色泽比较暗,黏性降低,失去大米原有的香味。要认真观察米粒的颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米就是陈米,含量越多则大米越陈旧。同时,捧起大米闻一下气味是否正常,如有发霉的气味则说明是陈米。另外还要看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸也说明是陈米。

6、看标签消费者在选购大米时还应注意查看包装上标注的内容。比如包装上是否标注有产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。湖北大米相关信息请

本文网址:http://www.hbfsmy.cn/news/471.html

关键词:大米挑选妙招,大米厂家销售,湖北大米

Z近浏览:

服务热线

0716-8848666

联系我们

电       话:0716-8848666

传       真:0716-8848666

网       址:www.hbfsmy.cn

地       址:湖北省荆州区八岭山镇王场村 

快速导航

>网站首页               >公司简介

>产品中心               >基地展示

>新闻中心              >联系我们

>在线留言            

丰收手机站丰收公众号
  • 在线客服
  • 联系电话
    18627242821
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询